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食品与制药工程学院学生斩获全国创意西点技术大赛两块金牌

审稿: 审核: 发布时间:2018-05-14阅读:

2018年5月11日—12日,由中国焙烤食品糖制品协会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的“‘?#38395;?#39135;品杯’第八届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛?#20445;?#22312;上海新国际博览中心“第二十一届中国国?#26102;?#28900;展览会”举行。我院2014级食品质量与安全班李继兰同学作品《锦绣布依》及李佳佳同学作品《中国梦》在大赛中脱颖而出,收获两枚金牌,为我校争得了荣誉。

(颁奖现场)

(学生与指导老师合影)

(学生奖牌)

“‘?#38395;?#39135;品杯’全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛”原本是针对职业技术学院焙烤食品专业在校生设立的一项赛事,由于影响不断增大,吸引了包括211在内的国内高校参加。已经成为国内高校食品类专业的一项重要赛事。本次比赛共有来自全国各地高等院校、职业技术院校的240多名在校生参赛,经评审,最终有125名学生作品进入决赛。自获悉大赛消息,我院领导高度重视、广泛动?#20445;?#20197;学院烘培俱乐部为依托积极组织学生参赛;同?#20445;?#20026;了更?#26522;?#21442;赛学生进行专业性指导,俱乐部负责人刘晓燕老师还积极协调校外资源,邀请西点制作专业老师张文珏、郭洪旭对我院参赛选手进行针对性指导,在师生的共同努力下斩获佳绩。

(李继兰同学作品——《锦绣布依》)

(李佳佳同学作品——《中国梦》)

本次参赛充分体现了我院注重学生专业能力建设与?#23548;?#33021;力建设有机融?#31995;?#32946;人理念,为我院探索和构建全方位的人才培养体系提供了有益经验。

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